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Aug 29, 2023

공기 중의 화학 물질 표류가 오하이오 와이너리의 포도나무에 있는 포도를 위협합니다

현재 오하이오 전역의 와이너리에서 어린 포도가 포도나무에 솟아오르고 있습니다.

오하이오 와인 생산자 협회(Ohio Wine Producers Association)가 설립된 1975년 13개 와이너리가 올해 400개로 늘어났습니다.

오하이오 와인 생산자 협회(OWPA)의 Donniella Winchell은 "다양한 이유로 폭발적인 증가세를 보였습니다."라고 말했습니다.

그녀는 성장에 기여한 첫 번째 요인은 와인의 인기가 높아졌다는 점이라고 말했습니다. 두 번째 요소는 와이너리를 만들고 재배할 수 있는 면허를 취득하는 것이 상당히 쉽다는 것입니다.

"셋째, 우리는 오하이오 주립 대학과 오하이오 농무부, 우리 사무실에서도 사람들이 좋은 와인을 만들고 가족을 부양할 수 있는 합리적인 양을 만들도록 안내하는 강력한 프로그램을 가지고 있습니다"라고 Winchell은 말했습니다.

약 4년 전, 오하이오 농업부는 오하이오 포도 산업 프로그램을 통해 자신의 포도를 재배하여 포도원을 시작하려는 사람들을 돕기 위해 포도나무 보조금 프로그램을 만들었습니다. 이 프로그램은 미래의 농부가 포도나무를 심고 싶어하는 땅이 포도나무에 적합한지 확인하기 위해 매우 중요한 정보, 지침 및 아마도 보다 유용한 직접 검사를 제공합니다.

"Maria Smith는 정기적으로 대화를 나눕니다. 그리고 그녀는 와인이 재배되고 포도를 재배할 곳을 검사할 것입니다. 그런 다음 이 사람들은 계획을 제출합니다. 계획이 제출되면 Maria와 팀은 검토합니다. 그리고 그들은 마침내 이 포도나무 보조금을 신청하고 와인, 포도, 와인용 포도를 땅에 심습니다. 그런 다음 오하이오 주는 그들이 필요한 일을 하고 있는지 확인하기 위해 길을 따라 안내합니다. 실행 가능하게 유지하려면 그렇게 해야 합니다."라고 Winchell은 설명했습니다.

오하이오 주 브라운 카운티의 조용한 시골길 아래에는 메란다-닉슨 와이너리가 있습니다.

Seth Meranda는 "우리가 가진 것과 지금의 상태에 감사드립니다"라고 말했습니다.

오랜 가족 농장과 식품 과학 학위를 활용한 Seth Meranda는 2003년 고인이 된 아내와 함께 밭을 담배에서 포도 덩굴로 전환했습니다.

이제 재혼한 그와 그의 아내 Maura는 15.5에이커가 넘는 면적으로 성장했으며 현재 새로운 Grüner Veltliner 포도밭을 심고 있으며 그들이 생산하는 와인의 품질로 높은 영예를 얻었습니다.

"우리는 여기서 세계적 수준의 제품을 성장시킬 수 있습니다"라고 Meranda는 말했습니다. "우리 와인은 우리 택시, 샤도네이는 프랑스의 저지대 지역에 비유됩니다."

포도원을 재배하고 사업을 운영하는 데에는 어려움이 있었습니다. 첫째, 날씨는 항상 예측할 수 없습니다. Seth Meranda는 큰 홍수 문제를 예방할 수 있는 언덕 꼭대기에 농장이 있고 차갑고 습한 공기가 안정되면 아래 계곡 농장으로 미끄러져 들어가는 것이 행운이라고 말했습니다. 그렇다고 해서 대자연이 항상 Seth와 Maura에게 친절했다는 뜻은 아닙니다.

Maura Meranda는 "극소용돌이 2014년과 2015년은 정말 파괴적이었습니다"라고 회상했습니다. "17년에는 뉴올리언스에서 큰 허리케인이 닥쳤습니다."

그러나 그들의 실제 우려는 투자 보호와 관련하여 훨씬 더 심각합니다.

"현재 우리의 가장 큰 위협은 겨울 부상도, 봄 부상도 아닙니다. GMO와 상업용 제초제입니다. 그들은 포도에 매우 민감한 2, 4-D 및 Dicamba를 더 많이 뿌리고 있습니다. 이는 암을 유발합니다. 이것이 바로 우리의 제품입니다. 여기서 가장 큰 위협이 됩니다." 메란다가 말했다.

포도나무에 노출되면 징후가 나타나기까지 며칠 또는 몇 주가 걸릴 수 있으며, 그것이 나타나면 7년 간의 노력은 사라지게 됩니다.

"이 포도나무를 여기로 배송할 때쯤에는 식물당 거의 5달러에 달하는 투자가 너무 많습니다. 따라서 포도밭을 만드는 데는 에이커당 15,000~25,000달러가 소요됩니다"라고 Meranda는 말했습니다. "Dicamba는 끔찍합니다. 미국 EPA에서 승인을 거부했다가 다시 승인을 받은 것이 우리의 가장 큰 위협입니다."

미국 환경 보호국(EPA)의 보고서에 따르면 2021년 미국 전역에서 3,500건의 화학 물질 표류 사건이 보고되었습니다. 오하이오에서는 2,207에이커의 토지에 영향을 미치는 사건이 34건 보고되었습니다. 영향을 받는 작물에는 고추, 호박, 토마토, 스쿼시 등이 있습니다.